Диета при остеоартрозе

Почему необходимо сбросить вес при диагнозе «остеоартроз»?

Избыточный вес – невозможное бремя даже для здоровых суставов, а для больных это просто катастрофа. Они и так воспалены и крайне ослаблены, а тут им приходится выдерживать и переносить некоторое количество лишних килограммов.

Это еще лучшая ситуация, а в особенности тучные люди без посторонней помощи лишают себя возможности беспрепятственно перемещаться, подвергая свои и без того нездоровые суставы чудовищным перегрузкам.

По этой причине уменьшение веса может гораздо нормализовать и облегчить протекание болезни, только лишь убрав лишнюю нагрузку с суставов, в особенности коленных.

Похудение никогда не должно быть мгновенным, а должно проходить натуральным путем. Применение разных лечебных медикаментов и патентованных средств для похудения весьма ненужно, ведь они способны негативно повлиять на состояние суставов.

Медленное похудение, сопровождающееся умеренными и посильными нагрузками, не только поможет совладать с лишними килограммами, но и усилит мышцы и связки.

Состояние здоровья больного будет понемногу улучшаться, двигательная активность суставов усилится, а боли гораздо уменьшатся.

Диета при остеоартрозе суставов может доставить существенное облегчение даже тем больным, у которых избыточный вес не чрезмерно очевиден . Уменьшение веса всего навсего на пять килограмм может поменять состояние здоровья больного в лучшую сторону.

По каким причинам обнаруживается остеоартроз?

Артроз, являясь воспалительно-разрушительным заболеванием опорно-двигательного аппарата, может поражать фактически любой сустав человеческого организма: от самого большого — тазобедренного — до крошечных суставов на пальцах ног и рук. Наиболее часто диагностируются следующие виды артроза:

• артроз тазобедренного сустава — коксартроз;
• артроз сустава колена — гонартроз;
• артроз голеностопного сустава.

Пусковым сигналом к началу заболевания как правило служат переохлаждение, какое-нибудь острое вирусное или инфекционное заболевание, к примеру, банальный грипп, и кроме того травмы, даже если это было микротравмирование сустава.

Артроз крайне коварен, как правило вначале заболевания человек даже не подозревает, какая губительная болезнь прогрессирует в его суставах. Грамотно уравновешенное питание при артрозе даёт возможность остановить болезнь.

Достает нескольких лет, а периодически и месяцев, чтобы после скрытого протекания болезни проявилась в полной своей красе: болями, зажатостью в суставах, ограничением в движении и даже неспособностью делать обыкновенные социальные функции.

Вот почему во всем мире сегодня во главу угла ставиться ранняя диагностика артроза и его профилактика. Диета при артрозе суставов является хоть и не достаточным, но обязательным условием терапии.

Как представила практика, в группе риска заболеть остеоартрозом являются люди с лишним весом, и кроме того люди старого возраста. Хотя безотносительно от возраста, именно избыточный вес может привести к таким печальным последствиям.

А первыми в группу риска попадают женщины, начиная с 40 лет и старше. И опять же таки, именно излишний вес делается решающим аспектом начала прогрессирования заболевания.

Общие симптомы

Остеоартроз — это заболевание, которое сопровождается деградацией и дистрофией хрящевых и костных тканей сустава. Его прогрессированию содействует перегрузка, травмы или нарушение процесса обмена веществ.

Сперва в суставе обнаруживается хроническое воспаление. Позднее формируются остеофиты — аномальные костные наросты, а связки укорачиваются и утрачивают свою упругость с образованием контрактур.

Хрящевой диск вместе с тем стирается и делается тоньше. Корректно подобранный рацион питания поможет спастись от развития или ухудшения данной патологии.

Диеты для профилактики болезни

Для предупреждения проблем суставов и сохранения здоровья всего организма необходимо не употреблять в рацион пагубную еду, включающую углеводы и сахара. Избегать фастфудов и есть больше фруктов и овощей. Они включают витамины и микроэлементы, которые выступают кирпичиками у построении клеток всего организма. Диета поможет приостановить или даже остановить старение суставов. Рацион питания имеет такой вид:

• сутра обязательны кисломолочные продукты, к примеру творог;
• на поздний завтрак можно скушать желе;
• в обед кушаем наваристый суп и салат;
• перед ужином целесообразны фрукты и ягоды;
• вечером заливная рыба с овощами или холодец.

Для чего необходима диета?

Основные проявления остеоартроза – боль в области суставов и их деформация. При остеоартрозе поражаются коленные и тазобедренные суставы, крошечные суставы кистей с образованием узелков на межфаланговых суставах пальцев.

Существенным аспектом, который активирует и затрудняет течение заболевания, является излишний вес. Избыточный вес повышает нагрузку на суставы.

Подтверждено, что уменьшение веса на 5 кг снижает риск развития остеоартроза на 50%.

При лечении остеоартроза нужно в обязательном порядке соблюдать дробный режим питания — есть 4–5 раз в день и понемногу, и кроме того следовать следующим правилам:

• Целиком элиминировать несложные углеводы, отказаться от кондитерских изделий и шоколада, алкоголя и сладких напитков;
• Элиминировать колбасы и жирное мясо, заместив его постным или блюдами из птицы и рыбы. Вместе с тем целесообразна жирная рыба;
• Непременно включать в рацион обезжиренные молочные продукты;
• Употреблять достаточное количество овощей и фруктов, злаковых, круп и черного хлеба;
• Непременно употреблять продукты, включающие серу: чеснок, лук, аспарагус;
• Элиминировать чёрный перец, яичный желток, томаты и белый картофель, которые способны провоцировать боли.

Рацион должен быть предельно всесторонним и разновидным, чтобы целиком обеспечивать организм всеми обязательными белками, жирами и углеводами. Необходимо есть продукты как животного, так и природного происхождения.

Предписывается пищу принимать маленькими порциями, 5-6 раз в день. Перед сном отлично выпить стакан кефира, съесть чуть-чуть чернослива или яблок.

Нередко причиной прогресса остеоартроза является излишний вес больных и как результат, увеличенная нагрузка на суставы. От ожирения страдает подвижность нижних конечностей.

В конечном результате излишней массы люди меньше двигаются и опорно-двигательный аппарат, а именно мышцы, атрофируются и стают неспособными делать свои функции.

По причине сидячего образа жизни кровь не в состоянии нормально циркулировать и снабжать суставы. В конечном результате этого более часто случается травмирование голеностопного сустава.

По этой причине верное питание является значимым моментом в исцелении больного остеоартрозом. Оно также поможет снизить проявления атеросклероза.

Ведь эта аномалия провоцирует нарушение кровотока и неудовлетворительного питания мягких тканей сустава, и является пусковым механизмом развития остеоартроза.

Диета вместе со здоровым образом жизни может нормализовать общее состояние человека и прибавить сил на борьбу с болезнью.

Исцеление наступит скорее, если убрать из рациона сладости.

Целесообразная еда это залог скорого исцеления при остеоартрозе, по этой причине при выборе продуктов стоит придерживаться подобных принципов:

• избегать углеводов, которые оперативно усваиваются;
• не употреблять конфеты, печенье и иные сладости ведь в них находится множество сахара;
• включить в рацион больше продуктов с клетчаткой;
• есть больше богатых на витамины овощей и фруктов.

Изменение диеты – это первый этап на пути к излечению от этого нежелательного недуга. Существуют ряд аспектов, которые нужно в обязательном порядке принимать в расчет при составлении врачебной диеты при артрозе.

Во-первых нужно в обязательном порядке уменьшить массу тела. В клинической лаборатории при ортопедическом госпитале в Берлине было проведено изучения, где изучалась нагрузка на суставы.

При замене тазобедренных суставов больным с тяжкими формами артроза, в синтетический сустав был вмонтирован датчик нагрузки, который высчитывал нагрузку на сустав.

Оказалось, что в положении покоя нагрузка на сустав составляет 100%, а при скорой ходьбе 400-500% массы тела. Если принимать в расчет, что вес больного с излишней массой тела может превосходить 100 кг, то нагрузка в полтонны и больше – это чрезмерно для сустава.

В особенности это касается старых людей, ведь натуральные механизмы старения подразумевают дегенерацию соединительной ткани, а если это усугубляется повышенной массой тела, то артроз не заставит себя ожидать.

Именно по этой причине нужно в обязательном порядке составить всестороннюю диету, которая будет вместе с тем низкокалорийной, нацеленной на уменьшение веса. Есть ряд ограничений, которые нужно в обязательном порядке соблюдать при артрозе:.

• Ограничить потребление рафинированных продуктов. Рафинированные масла, очищенная белая мука, сахар, полуфабрикаты – все это рафинированные продукты, которые содействуют набору массы, увеличению уровня холестерина, увеличению септических процессов в теле.
• Сократить количество поваренной соли, специй, маринадов, копчений. Эти элементы питания содействуют возникновению отеков, и отложению солей в костной ткани. Маринады, жидкий дым, которые применяются в производстве копченых продуктов, консервов, полуфабрикатов, содействуют накапливанию токсичных компонентов в организме, что является причиной артроза.
• Ограничить потребление мясных продуктов. Кроме того, что пурины – продукты распада мясной пищи ведут к подагре (множественные изучения, в том числе российских докторов – Бадокин В.В., Городов М. С. и др.), некачественное мясо, для производства которого применяются антибиотики, гормоны и иные вещества, ведет к накапливанию пагубных веществ в организме. В конце ХХ века возникло даже такое понятие как «метаболический артроз», т.е. изменение в суставах, соединенное с нарушением метаболизма, из-за употребления пагубной продукции, в том числе мяса крупного количество белковой пищи.
• Элиминировать пагубные привычки: алкоголь и курение. Изучения, проведенные в Великобритании в 2002 году, представили, что курение сильно воздействует на синтез и усвоение витамина Д в организме, что ведет к атрофии соединительной ткани.
• Элиминировать кофе и прочный чай. В США в 2005 году было проведено изучения волос, людей, употребляющих много кофеина. Оказалось, что концентрация цинка и кальция в организме этих людей существенно ниже нормы. Эти компоненты обязательны для естественного функционирования соединительной ткани, по этой причине напитки, включающие кофеин нужно в обязательном порядке элиминировать. Ведь использование 10 мг кофеина выводит из организма, в частности из костной ткани, 1 мг кальция!

Также нужно в обязательном порядке включить в диет-терапию при артрозе ряд биологически действующих веществ, которые обязательны для стабилизации обменных процессов в соединительной суставные ткани.

Похожие статьи

• Питание при остеоартрозе

• Питание при остеоартрозе тазобедренного сустава

• Диета при артрозе сустава колена: нюансы питания