Диета при гонартрозе

Врачами показана лечебная диета при гонартрозе, чтобы остановить процесс разрушения и деформации суставов. Оптимальный рацион поможет подобрать квалифицированный диетолог на основе стадии развития болезни и физических параметров больного. Важно помнить, что сбалансированный рацион выступает залогом выздоровления.

Диета при гонартрозе

Диетический рацион при гонартрозе

Общие рекомендации

Основной причиной развития артроза коленного сустава выступает лишний вес, провоцирующий разрушение и деформацию костной и хрящевой ткани. Правильное питание должно быть направлено на уменьшение общей массы тела и насыщения суставов питательными веществами в достаточном объеме. Количество калорий может варьироваться в зависимости от изначальных параметров и степени развития болезни.

Переедание и голодание одинаково негативно сказываются на опорно-двигательном аппарате. Больному следует составить сбалансированный рацион, при котором количество получаемых калорий не будет превышать расход.

Чтобы достичь максимального терапевтического эффекта, больному необходимо следовать таким врачебным рекомендациям:

Диета при гонартрозе Тщательное пережевывание еды позволяется не переедать и сохранять вес нормальным.

  • Необходимо постоянно отслеживать вес.
  • После приема еды рекомендуется пройтись. Отдых после обеда способствует набору веса, что крайне вредно при артрозе коленного сустава.
  • Показано дробное питание не менее 5 раз в сутки маленькими порциями.
  • Рацион должен включать как можно больше полезных блюд, способствующих регенерации костей, например, холодец, желе и бульоны.
  • Оптимальное количество килокалорий — до 3,5 тыс в сутки. Питание при гонартрозе коленного сустава 2 степени должно включать до 2,5 тыс. ккал.
  • Ужинать необходимо за 3 часа до сна.
  • Пищу следует варить, тушить, запекать или готовить на пару. Жареная еда должна исключаться из рациона. Нельзя есть копчености и соленья особенно при гонартрозе 3 степени.
  • Следует питаться теплой пищей. Излишне холодные или горячие блюда негативно сказываются на суставах.
  • Еду необходимо тщательно пережевывать, так как это способствует быстрому насыщению.

Вернуться к оглавлению

Что при гонартрозе можно есть?

При самостоятельном составлении рациона следует обратить особое внимание на зеленые овощи и пищу, богатую витамином Е (миндаль, арахис, зеленый горох). Также можно есть следующие продукты при гонартрозе, представленные в таблице:

Похожие статьи